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野生種 なめ茸

セール価格¥442

一般のなめ茸は、改良種が使用されますが、本品は野生種原種菌を自然に近い環境で培養したものを使用しています。野生種えのき茸は歯ごたえが強く、きのこ本来の風味をご堪能いただけます。

  • 野生種の原料を、手造りで仕上げたなめたけ
  • 白いえのき茸に比べ歯ごたえがあり、きのこ本来の風味が濃厚
  • 原材料は全て自然なものを使用し、化学調味料無添加
  • 固形分70%
  • うす塩味(塩分2.5%)

ブランド

小林農園

えのき茸を含めて茸類は、自己消化が早く品質が急速に劣化します。当社は、本場 信州産えのき茸をその日必要な分量だけ生産者から仕入れます。自然・健康・味にこだわる小林農園は、これからも素材の厳選に妥協しません。

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